根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将云南省文山市市场监督管理局2022年第60期食品安全监督抽检信息公告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为：糕点、食用油、油脂及其制品、调味品、糖果制品等，抽检依据：GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等。抽检项目包括：酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群等指标，承检机构:云南云测质量检验有限公司，公告抽检样品182批次，合格样品181批次，合格率为99.5%。

附件1:抽检合格样品相关信息统计表

附件2:抽检不合格样品相关信息统计表

文山市市场监督管理局

2022年12月6 日